Chef David Thompson

El Cocinero Chef David Thompson

es un prestigioso chef de 45 años de edad natural de Australia, inicio su carrera culinaria en el restaurante Darley Street Thai, en Sidney, es un fanático de la cocina tailandesa, después de unos años decidió mancharse a Londres, donde abrió otro restaurante enfocado también a la cocina tailandesa llamado Nahm, con este restaurante londinense obtuvo una estrella Michelin.

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El Chef David Thompson ha sido bautizado como el mejor cocinero chef tailandés del mundo, ha sido capaz de interpretar todos los sabores de la cocina tailandesa, para con posterioridad utilizarlos cada uno de esos sabores en la fabricación de todos los platos que este chef pone en la carta de sus prestigiosos restaurantes.

Cuando le otorgaron la estrella Michelin, se dio la peculiaridad, que era la primera vez que esta prestigiosa revista daba un premio a un restaurante enfocado a la cocina Thai, Este chef ideo su fórmula gastronómica como un mix de la tradición tailandesa, con el uso de ingredientes locales, aplicándoles técnicas de la alta cocina y algún toque vanguardista, gracias a este cocinero Chef David Thompson, los restaurantes tailandeses llevan años estando de moda.

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