Cocinero: Daniel Humm

Mejores Chef Del Mundo

Cocinero: Daniel Humm

El chef Daniel Humm, Nacido en el año 1976 en Zúrich Suiza, está considerado unos de los mejores cocineros del mundo, este cocinero que dejo sus estudios con solo 14 años para dedicarse a los fogones, fue en sus inicios el cocinero más joven de su país natal en recibir una estrella Michelin, es el cocinero del prestigioso restaurante Neoyorquino Eleven Madison.

Este Chef Esta Considerado Uno De Los Mejores Cocinero Del Mundo Gracias a Las Creaciones De Algunos De Los Platos Que Sirve En Su Restaurante Eleven Madison

En los inicios de este cocinero, estuvo trabajando en alguno de los mejores restaurante de Suiza donde aprendió muchas de las cosas que hoy en día el lleva acabo en su cocina, gracias a trabajar en estos restaurantes Suizos, trabajo con los mejores cocineros del Suiza, los cuales le inculcaron el amor por conseguir la precisión y la sed por conseguir la perfección, pasados ya unos años decidió irse a San Francisco donde fue el lugar donde comenzó su andadura Americana.

Este cocinero tenía muy claro el concepto gastronómico que quería desarrollar, que era el poder conseguir un equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo, pero siempre inspirado en las temporadas y por los productos autóctonos de la zona. Daniel Humm tiene una singular visión a la hora de elaborar sus platos.

Los platos que Daniel Humm prepara son totalmente vanguardistas, pero todos ellos conservan ese sabor neoyorquino, a pesar de ser suizo este cocinero tiene un cariño muy especial a la cocina francesa, gracias a esta mezcla de cocina suiza y cocina francesa ha conseguido múltiples estrellas Michelin, gracias a la elaboración de algunos de los mejores platos del mundo.

Daniel Humm, elabora un menú degustación para su restaurante, que los cuales son unos platillos que los puedes degustar gracias a la elaboran de este cocinero, donde experimentas todos los sabores de la cocina Suiza y francesa, creando una mezcla de sabores muy difícil de explicar pero que juntados todos ellos experimentaras una sinfonía de sabores que nadie puede imitar.

Si quieres saber más sobre este cocinero entra aquí

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