Restaurante Amber

Restaurante Amber

Restaurante Amber

El Restaurante Amber, está ubicado en el hotel mandarín landmark en Hong Kong, este restaurante en el cual se conjuga las influencias de oriente y occidente, el Restaurante Amber se encuentra entre los cincuenta mejores restaurante del mundo y es uno de los mejores de Hong Kong, este restaurante tiene otorgadas dos estrellas Michelin, parte de culpa de que se encuentre entre los mejores restaurantes del mundo la tiene su chef llamado Richard Ekkebus, este chef de origen holandés y francés, juega con la localización del restaurante como de un cruce de caminos entre el este y el oeste.

El Restaurante Amber es el sitio perfecto, el lujoso comedor del Restaurante Amber está rodeado por la bodega del restaurante la cual se encuentra acristalada, el comedor tiene una capacidad para doce comensales, o si lo prefieren sus clientes se puede dividir en dos espacios mucho más íntimos.

El restaurante Amber tiene un diseño muy exclusivo, está decorado con cortinas doradas de organza, tiene una alfombra geométrica de felpa y unas sillas de color marrón chocolate, para completar la decoración, una lámpara de araña que ilumina cada mesa, las cuales presentan un mantel y servilletas de frette, con lo que con esta decoración no solo todos sus clientes se asombras con la decoración sino que ningún comensal quiere irse de tan lujoso lugar.

La gastronomía que ofrece el Restaurante Amber a todos sus clientes, integra ingredientes de lugares como Francia, Japón y Australia, mezclados con los propios de Hong Kong, con lo que se consigue una gastronomía Francesa con toques de Hong Kong, el chef Ekkebus cada día recibe en su restaurante un envío de pescado fresco directamente del mercado, mientras que otros ingredientes como la Langosta la recibe de los mercados Franceses.

En menú del Restaurante Amber, cambia cada tres meses, con el fin de que la elaboración de la carta se adapte a cada estación, dentro de la carta todos sus comensales encontraran unos potentes almuerzos, así como unos menús degustación compuestos por ocho platos.

Si quieres saber más sobre este prestigioso restaurante entra aquí en su página web

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